El encuentro reunió a representantes del sector público, empresas, academia, organismos internacionales y sociedad civil para intercambiar experiencias y promover soluciones colaborativas frente al desafío de las pérdidas y desperdicios de alimentos.
Santiago, 1 de octubre de 2026. Esta tarde en la sede de la Oficina Regional de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura para América Latina y el Caribe (FAO) se llevó a cabo el encuentro “De la Política Pública a la Acción Colectiva: Cooperación Internacional para Prevenir y Reducir las Pérdidas y Desperdicios de Alimentos”, actividad organizada por la Embajada del Reino de los Países Bajos, la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (ODEPA) y la FAO.
El encuentro reunió a representantes del sector público, empresas, academia, organismos internacionales y sociedad civil para intercambiar experiencias y promover soluciones colaborativas frente al desafío de las pérdidas y desperdicios de alimentos.
La jornada contó con una presentación magistral de Toine Timmermans, director de la fundación neerlandesa Stichting Samen Tegen Voedselverspilling (“Juntos contra el Desperdicio de Alimentos”), quien expuso la experiencia de los Países Bajos en la materia y destacó la necesidad de avanzar mediante acciones colectivas capaces de movilizar a todos los actores de la cadena alimentaria.
La jefa del Departamento de Conducta Empresarial Responsable de la SUBREI y Punto Nacional de Contacto (PNC) de Chile para las Directrices de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE) sobre Conducta Empresarial Responsable, Vanessa Maynou, participó en el panel de conversación sobre acciones colectivas para prevenir y reducir las pérdidas y desperdicios de alimentos, donde destacó que uno de los principales desafíos para las empresas es transformar sus compromisos de sostenibilidad en decisiones concretas de gestión. En este contexto, subrayó el aporte de la debida diligencia promovida por las Directrices de la OCDE, que permite identificar, prevenir, mitigar e informar los impactos en las operaciones y cadenas de valor.
La PNC presentó herramientas prácticas para apoyar este proceso, entre ellas el OECD Due Diligence Checker, la Guía de Debida Diligencia de la OCDE para una Conducta Empresarial Responsable y la herramienta HA-CER, desarrollada por el PNC de Chile para que las empresas evalúen su nivel de alineamiento con los estándares internacionales de conducta empresarial responsable e identifiquen oportunidades de mejora.
Maynou destacó la importancia de fortalecer la colaboración entre empresas, sector público, gremios, academia y sociedad civil para abordar desafíos que trascienden a una organización individual. En esa línea, relevó el potencial de instrumentos como los Acuerdos de Producción Limpia y otras iniciativas multiactor para impulsar metas compartidas y soluciones de largo plazo.
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